Apéritifs de fruits de mer
Moules poivrées avec croûtons
allergènes : 1-4-12-14/A
Poulpe rôti sur crème de pommes de terre au citron
allergènes : 7-14 / a-c
Julienne de seiches et artichauts
allergènes : 14 / a-c
Queues de crevettes sur purée de pois chiches
allergènes : 2-7 / a-c
Soupe de bébé poulpe
allergènes : 1-9-14 / c
Apéritif terrestre
Apéritif toscan mixte
allergènes : 1–7 / a
Premiers plats de la mer
Gnocchis de pommes de terre, langoustines et tomates cerises
allergènes : 1-2-3-7 / c
Demi-paccheri aux fruits de mer
allergènes : 1-2-4-14 / a-c
Strozzapreti aux palourdes lupino et pesto de basilic
allergènes : 1-7-8-14 / a
Calamarata aux queues de crevettes et cèpes
allergènes : 1-2 / a-c
Premier de la Terre
Pâtes fraîches au ragù de
poulpe
allergènes : 1-3-14 / a-c
Raviolis à la Maremme et Ragoût de Bœuf
allergènes : 1-3-7-9-12 / a
Secondes de la mer
Grillades de fruits de mer variés avec légumes de saison
allergènes : 2-4-14 / a-c
Calamars frits, crevettes aux légumes croquants
allergènes : 1-2-14 / a-c
Calamars frits mixtes, crevettes, fruits de mer et légumes variés
allergènes : 1-2t-4-14 / a-c
Filets de bar de la Méditerranée
allergènes : 4 / a
Secondes terrestres
Steak de bœuf grillé avec légumes grillés
allergènes : 7 / a
Plats d'accompagnement
Salade composée
Frites
allergènes : 1 / c
Légumes grillés
Dessert
Dessert du jour
Boissons
Eau minérale en verre Recoaro nat./friz. 75 cl.
Boissons en bouteilles de 33 cl.
Estathè, Coca-cola, Fanta, Sprite, Tonic, Lemonsoda
Bière artisanale en bouteille de 33 cl.
Weiss, Ambre, Noir
Petite bière pression 20 cl.
Menabrée
Bière pression moyenne 40 cl. Menabrée
Vins au verre
Vermentino La Steccaia La Regola Riparbella (PI) IGP BIO
Gewürztraminer St. Pauls Alto Adige Appiano (BZ) DOC
Pinot bianco e Chardonnay frizzante alla spina
Rosato Vivaja Badia di Morrona Terricciola (PI) IGT
Rosso Toscana Sangiovese La Badia Certaldo (FI) IGT
Prosecco Maschio dei Cavalieri Treviso extra dry DOC
vins blanc
Riesling Bergspiel St Paul Sudtirol DOC
Ribolla gialla le Vigne di Zamò Friuli Colli orientali bio
Ribolla gialla yellow Hills Castello di Spessa Collio DOC
Souvignon blanc Marameo Tenuta Gorghi Tondi Terre Siciliane
Grillo Sur Sur Donnafugata Sicilia DOC
Vermentino Guado al Tasso Bolgheri (LI) DOC
Vermentino la Steccaia la Regola Riparbella (PI) Bio IGP
Vermentino superiore di gallura Piero Mancini Olbia (SS) DOCG
Vermentino Mistral campo al Pero Bolgheri (LI)
Pinot grigio ramato le Vigne di Zamò Friuli Colli Orientali Bio
Pinot grigio Terlan Adrian Sudtirol DOC
Gewurztraminer St. Pauls Alto Adige Appiano (BZ) DOC
Vermentino Aia Vecchia Donoratico (LI) Toscana IGT
Vermentino Colli di Luni etichetta nera Liguria IGT
Chardonnay La Fuga Donnafugata Sicilia DOC
Moscato d'Asti Brunotto Alba (CN) Piemonte DOCG
Pinot bianco frizzante alla spina 0,50 cl
Pinot bianco frizzante alla spina 0,75 cl
Chardonnay Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti IGT
Rosè
Rosato Vivaja Badia di Morrona Terricciola (PI) IGT
Rosato Scalabrone Guado al Tasso Bolgheri (Li)
Rosato Lumera Donnafugata Sicilia DOC
Prosecco rosè Val D’oca Valdobbiadene millesimato brut DOC
Franciacorta Berlucchi 61 rosè brut DOCG
Bulles
Pignoletto Romandiola Emilia Romagna DOC
Franciacorta Marchesi Antinori Cuvèe Royale brut DOCG
Prosecco Val D’oca Valdobbiadene millesimato brut DOC
Zero Infinito Ancestrale Pojer e Sandri ( senza impatto chimico)
Veuve Ambal Brut Crèmant de Bourgogne
Champagne Jean Arnoult Pinot nero France
Ribolla gialla brut millesimato Per Tè Castello di spessa friuli
Franciacorta Berlucchi 61 Satèn brut o extra brut DOCG
Vins rouges
Bolgheri rosso Zephyro Campo al Pero DOC
Merlot Castello di Spessa DOC
Chianti I Sodi del Paretaio Badia Morrona Terricciola (PI)
Nero D’Avola Sherazade Donnafugata Sicilia DOC
Il Bruciato Guado al Tasso Antinori Bolgheri DOC
Chianti Badia Morrona Terricciola (PI) 375 cl.
Sangiovese Costa Toscana Ligustro La Regola Riparbella BIO
Lagone Aia Vecchia Castagneto Carducci (LI)
Negramaro Fichi Mori Brindisi Puglia
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